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Grani o Capsule ?

Pubblicato il da DSF
grani o capsule
18
Nov

E’ più conveniente la macchina da caffè a grani o  le macchine a capsule ?

Quando si sceglie una macchina da caffè, il fattore economico gioca un ruolo fondamentale, poiché oltre al costo iniziale della macchina, bisogna considerare il prezzo del caffè nel tempo, la manutenzione e altri costi associati. Ecco un’analisi dettagliata che confronta le macchine da caffè a grani e quelle a capsule in termini di economicità.

  1. Costo iniziale della macchina

  • Macchine da caffè a grani
    Le macchine da caffè a grani (anche chiamate macchine automatiche o superautomatiche) tendono ad avere un prezzo iniziale più elevato. I modelli base partono da circa 300-400 euro, ma possono facilmente superare i 1000 euro per le versioni più avanzate, dotate di funzioni come la macinatura regolabile, la preparazione automatica di cappuccini, e display digitali.
  • Macchine a capsule
    Il costo iniziale delle macchine a capsule è decisamente più basso. Si trovano modelli base a partire da 50-70 euro, con opzioni più avanzate che si aggirano intorno ai 150-200 euro. Tuttavia, questo prezzo inferiore può essere ingannevole, poiché i costi di utilizzo nel tempo sono più alti rispetto alle macchine a grani.

  1. Costo del caffè

  • Macchine da caffè a grani
    Il caffè in chicchi è generalmente molto più economico rispetto alle capsule. Un chilo di caffè in grani costa tra 10 e 30 euro, a seconda della qualità. Con un consumo medio di 7-8 grammi per tazza, il costo di una singola tazza si aggira tra 7 e 20 centesimi. Nel lungo termine, questa scelta risulta particolarmente vantaggiosa per chi consuma molte tazze di caffè al giorno.
  • Macchine a capsule
    Le capsule di caffè, pur offrendo una maggiore praticità, hanno un costo significativamente più alto per unità. Il prezzo medio di una capsula varia tra 25 e 45 centesimi, con alcune marche premium che superano anche i 70 centesimi. Ciò significa che il costo di una tazza può essere 3-5 volte superiore rispetto a quello delle macchine a grani. Per famiglie o uffici con un consumo elevato, la spesa si accumula rapidamente.

  1. Manutenzione e durata

  • Macchine da caffè a grani
    Le macchine a grani richiedono una manutenzione regolare, inclusa la pulizia del macinacaffè, il decalcificatore e l’eventuale sostituzione di componenti. Tuttavia, queste macchine sono progettate per un uso intensivo e possono durare molti anni se mantenute correttamente. I costi di manutenzione si aggirano intorno ai 20-50 euro all’anno.
  • Macchine a capsule
    Le macchine a capsule richiedono una manutenzione minima, principalmente la decalcificazione. Tuttavia, la loro durata media è spesso inferiore rispetto alle macchine a grani, specialmente nei modelli economici. Inoltre, in caso di guasti, la riparazione può non essere conveniente e si finisce per sostituire la macchina.

  1. Impatto ambientale ed economico indiretto

  • Macchine da caffè a grani
    Le macchine a grani hanno un impatto ambientale minore rispetto a quelle a capsule, poiché il caffè in chicchi non richiede imballaggi complessi. Questo non solo riduce i costi di produzione, ma contribuisce anche a una gestione più sostenibile dei rifiuti, risparmiando sulle tasse per lo smaltimento di materiali non riciclabili.
  • Macchine a capsule
    Le capsule, specialmente quelle in plastica o alluminio non riciclabile, generano una grande quantità di rifiuti. Anche le capsule riciclabili o biodegradabili comportano un costo maggiore. Inoltre, per chi desidera riciclare correttamente le capsule, è spesso necessario aderire a programmi specifici che possono richiedere tempo o costi aggiuntivi.

  1. Confronto a lungo termine

Per illustrare meglio i costi nel tempo, consideriamo il caso di una persona che beve 2 tazze di caffè al giorno, per un totale di circa 730 tazze all’anno:

  • Macchina a grani
    • Costo iniziale: 500 euro (media di una macchina di buona qualità).
    • Costo del caffè: 7-20 centesimi/tazza, quindi 51-146 euro all’anno.
    • Manutenzione: circa 30 euro all’anno.
    • Totale per il primo anno: 580-676 euro.
    • Totale per 5 anni: 680-1130 euro.
  • Macchina a capsule
    • Costo iniziale: 100 euro (media).
    • Costo del caffè: 30-70 centesimi/tazza, quindi 219-511 euro all’anno.
    • Manutenzione: circa 15 euro all’anno.
    • Totale per il primo anno: 334-626 euro.
    • Totale per 5 anni: 1070-2655 euro.

Conclusioni

Se si considera il lungo termine, le macchine da caffè a grani sono decisamente più economiche rispetto a quelle a capsule, soprattutto per i consumatori abituali di caffè. Anche se il costo iniziale è più elevato, il risparmio sul prezzo del caffè compensa ampiamente l’investimento iniziale nel corso degli anni. Al contrario, le macchine a capsule sono ideali per chi cerca praticità e non ha un consumo elevato, ma risultano meno convenienti e più impattanti sul piano ambientale.

Per chi beve molte tazze di caffè ogni giorno, le macchine a grani rappresentano la scelta più economica e sostenibile.

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DSF

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